Padang-(Humas)-Siswa MAN 1 Kota Padang Kelompok Keterampilan Kimia Terapan mempraktekkan pembuatan sarang ketupat pengganti plastik, Rabu,(16/3-2022) di labor kimia MAN 1 Kota Padang.
Seti Asih sebagai guru dan pembimbing kelompok keterampilan ini menerangkan bahwa tujuan pelajaran keterampilan ini adalah penggunaan bahan organic pada alat-alat pembuat makanan dan mengurangi penggunaan zat-zat berbahaya seperti plastic yang terbuat dari polimer yang bahan bakunya PVC yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
“Biasanya masyarakat menggunakan plastic untuk membuat lontong dengan cara dilobangi lalu dimasak yang mana bahan tersebut sangat berbahaya apabila dikosumsi dan akan memicu penyakit kanker . Dalam keterampilan ini siswa diajarkan untuk beralih kepada penggunaan daun kelapa yang ramah lingkungan dan bahannya mudah didapat di sekitar kita”, lanjut guru kimia ini.
Kegiatan ini diawali dengan penyampaian materi tentang penggunaan zat-zat berbahaya oleh masyarakat dalam pengolahan makanan, kemudian siswa diajari untuk mencari solusi dengan menggunakan bahan daun kelapa yang gampang didapat di sekitar mereka. Selanjutnya Seti Asih mengajari siswa untuk membuat sarang ketupat dan sekaligus mempraktekkannya dengan membuat ketupat ketan (katupek sipuluik) sebagai makanan tradisional yang bebas zat kimia.
Kegiatan ini diikuti dengan sangat antusias oleh siswa kelompok keterampilan kimia terapan yang terdiri dari 3 (tiga) orang siswa jurusan agama. Tetapi karena kegiatan ini sangat menarik, akhirnya diikuti oleh seluruh siswa jurusan agama.(Ai)